Le 4 Avril 2014 marqua la fin de mon stage à Dans le Noir?.

Ce stage m'a permit d'atteindre mes objectifs de départ, notamment,t d'améliorer mon Anglais. Ceci grâce   à une équipe culturellement mixte, de nationalité différentes. Il y avait des espagnols, des italiens, des africains, des japonais, des chinois, des anglais, des allemands. par conséquent, afin de m'intégrer et de pouvoir exécuter mes missions il a fallu vite se mettre à l'anglais. 
Au niveau de cela, les deux premières semaines furent un peut compliquée. Ce n'est qu'a partir de deuxième mois que j'ai pu réellement tenir une longue conversation grâce à deux filles Irene et Guilia (voir la photo), espagnol et italienne, qui m'ont donné des cours durant ces trois mois. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Durant ce stage j'ai pu aussi toucher un secteur que je ne connaissais pas, dans lequel je n'avais jamais encore travaillé. Ceci me fait donc une autre expérience à mettre sur mon CV avec un point plus, le concept de diner Dans le Noir? et d'être servi par des personnes aveugles.

Par ailleurs en discutant avec tous les "guides", personnes aveugles, j'ai pu me rendre compte de beaucoup de chose. Il est déjà difficile pour nous de trouver du travail, imaginez la difficultés pour eux! Certains sont aveugles depuis leur naissance, d'autres le sont devenus. Ne pas pouvoir voir est un gros handicap. 
C'est pourquoi cette expérience fut une réelle expérience humaine plus qu'une expérience professionnel de part cela mais aussi de part les missions qui n'étaient pas des plus difficiles. 

Cependant j'ai eu la chance d'être entourée de personnes très gentilles, d'ailleurs j'ai eu 21 ans le 18 Mars, j'étais donc en Angleterre, ils m'avaient tous fait une surprise, après le service nous étions restés dans le restaurant, avec des gateaux, des bonbons, et de la musique de chaque pays, chacun nous faisait découvrir une musique de leur pays. 

La veille de mon départ, ils m'avaient aussi organisé une "soirée surprise", avec un très jolie mot de la part de tout le monde.

Je retiendrais donc l'équipe et ce concept humain

 

LA TEAM DE DANS LE NOIR? 

St. Patrick's Day (le 17 mars) est un jour férié en Irlande du Nord.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C’est le 17 mars, en Irlande et dans de nombreux autres pays où vivent des Irlandais, que l’on fête la Saint-Patrick. Il convient en ce jour de s’habiller... en vert, de boire de la bière... verte, de manger des plats irlandais spécialement colorés... en vert, et de participer aux nombreuses parades et défilés locaux.

 Saint Patrick est le saint patron de l’Irlande et le jour de sa fête tout le monde porte donc du vert, couleur du trèfle et du printemps. On associe aussi souvent à cette fête un petit personnage, le leprechaun, qui pourrait apporter chance et fortune, tout comme les trèfles à quatre feuilles.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Saint Patrick, un missionnaire qui a converti l’Irlande au Christianisme, est né selon certaines sources vers l’an 389, probablement en Ecosse ou au Pays-de-Galles. Il s’appelait en vrai Maewyn Magonus Sucatus et sa famille était britannique romaine.

Lorsqu'il était adolescent, il a été enlevé par un homme qui s'appelait Niall of the Nine Hostages. Niall est devenu plus tard roi d'Irlande.

Le travail de St Patrick (environ 389- environ 461) a beaucoup contribué au développement du christianisme en Irlande. Né en Angleterre, on dit qu'il a été capturé par des pirates, et qu'il a passé six ans d'esclavage avant de s'échapper et de devenir missionnaire. On célèbre ce jour en portant des trèfles, le symbole de l'Irlande du Nord et de la République d'Irlande. 

 

 Patrick est mort le 17 mars de l'année 461 à l'âge de 76 ans. Il y a plusieurs monuments à sa mémoire en Irlande, bien qu'on ne soit pas vraiment sûr de la tombe où sont ses restes.

 

Kate et William fêtant la Saint Patrick 

 

La presse anglaise est caractérisée par deux aspects qui la distinguent particulièrement; d'une part l'importance d'une presse nationale, de l'autre part la très grande influence de cette presse dans la vie de la nation.

 

   La presse fait partie des grandes institutions de la Grande Bretagne, et plus particulièrmenet de l'Angleterre; c'était au 17° siècle que les premiers journaux quotidiens ou hebdomadaire ont vu le jour dans plusieurs pays européens, dont la Grande Bretagne. Au début, les premiers journaux étaient des feuilles publiant des informations officielles; ainsi l'Oxford Gazette a vu le jour en 1665; renommé London Gazette en 1666, le journal existe encore aujourd'hui, un Journal officiel de l'Angleterre, largement inconnu des Anglais.

   Parmi les grands titres de la presse anglaise d'aujourd'hui, c'est le Times qui est le plus ancien. Ce journal, fondé en 1785, est toujours considéré comme un des journaux de référence pour la Grande Bretagne.  D'autres grand titres de la presse nationale ont été fondées au cours du 19° siècle, le Guardian (ex-Manchester Guardian) en 1821, le Daily Telegraph en 1855, le Daily Mail en 1896, le Daily Express en 1900.

Les principaux quotidien anglais: 

 

 

- Fondé en 1785

- Ventes Janvier 2014 environ :
400 000 exemplaires

- C'est un un journal de référence, fleuron de la presse Anglaise. Tendance conservatrice

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Fondé en 1855 

- Ventes Janvier 2014 environ :
550 000 exemplaires 

- C'est le grand quotidien de tendance conservatrice traditionaliste 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Fondé en 1821

- Ventes Janvier 2014 : 200 000 exemplaires

- C'est un journal de référence de tendance libérale/ centre gauce

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Fondé en 1986

- Ventes Janvier 2014 : 94 000 exemplaire 

- C'est un grand quotidien du centre

 

 

 

 

 

 

 

 

- Fondé en 1888

- Ventes en Janvier 2014 : 270 000 exemplaires

- C'est un quotidien financier et d'informations. Il est devenu journal de référence international 

 

 

J'ai choisi de vous parler du couple Kate et William qui sont devenu une des emblèmes de Angleterre.

 

Tout d'abord Kate, de son vrai nom Catherine Elizabeth Middleton, née le 9 janvier 1982 dans le sud de l'Angleterre. Elle est issu d'une famille, devenu milliardaire en créant une entreprise d'accessoire de fête. Avant cela ses parents, Michael et Carole Middleton avaient travaillés tous deux dans la British Airways.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Concernant Le prince William, duc de cambridge, de son vrai nom William Arthur Philip Louis est né le 21 Juin 1982 à Londres. Il est le fils ainé du prince Charles, prince de Galles et de la princesse de Galles, Lady Diana Spencer. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C'est en 2001 que Kate et le prince se sont rencontré dans la prestigieuse Université de St Andrews. Elle fut titulaire d'un diplôme d'histoire de l'art. Elle travailla comme photographe pour l'entreprise de ses parents. Concernant le prince il obtenu une maitrise en géographie.
C'est en 2003 que Kate Middleton et William Windsor ont officialisé leur relation. ils se rencontrent lors d'un défilé organisé dans l'établissement. William va alors fondre sous le charme de la belle brune et leur longue et idyllique relation va débuter. Ensemble, ils vont s'afficher en public où Kate apprendra rapidement les codes à adopter.

Mais en 2007, le couple se brise. La future duchesse n'aurait pas supporté les veillées en boite de nuit de son beau et des soupçons d'infidélité de sa part tournoieraient autour du couple. Cerise sur le gâteau, les tabloïds anglais les traquent : c'en est trop pour Kate. Leur séparation ne sera pas de longue durée, car quelques mois plus tard ils s'afficheront de nouveau en public tous les deux.

Trois ans plus tard, lors d'un voyage au Kenya, William fera sa demande à Kate. Le 29 avril 2011, le couple se dira "oui" à Westminster Abby, comme le veut la tradition. Kate Middleton deviendra alors la Duchesse de Cambridge avec le mariage le plus médiatisé du monde.

 

 

 

 

 

 

 

C'est le 22 Juillet 2013 que kate Middleton, duchesse de Cambridge et épouse du prince William, a donné naissance à un petit garçon appelé George, Alexander, Louis. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ils sont devenus une emblème de part l'apport de nouvelles choses; un prince n'épousant pas une princesse. Ceci touche d'autant plus les Anglais car c'est surement eux qui succèderont à la Reine Elizabeth II, d'après de nombreuses rumeurs que j'ai pu entendre durant mon stage. 

J'ai donc choisi de vous parler de ce couple car ils sont venus diner dans le Restaurant Dans le Noir? où j'ai effectué mon stage, il y'a 3 ans.

Avant de partir pour ces trois mois de stage, je savais que mes missions ne seraient pas des plus enrichissantes professionnellement parlant. Cependant je savais que je pourrais atteindre mon objectif principal de ce stage à l'étranger, améliorer mon anglais. 

Petit rappel de mon stage; j'ai effectué mon stage dans un restaurant "Dans le Noir?" à Londres. Cette entreprise propose un concept nouveau et une réelle expérience humaine de part, le fait de diner dans une salle complètement dans le noir et d'autre part, se sont des personnes aveugles qui nous servent. L'objectif de ce concept est de développer nos autres sens. 

Mes missions  concernaient deux secteurs:

- L'administratif

- Le Welcoming

I L'administratif 

Durant le premier mois j'ai essentiellement fait de l'administratif. Mon travail consistait essentiellement à superviser le processus de reservation. J'étais en charge de l'enregistrement de toutes les reservations dans le Weebook et je devais m'assurer que chaque client donne son nom, son numéro de téléphone et concernant les grands groupe, sa carte de récit et la selection de menu. 

Chaque jours je devais appeler les clients pour le lendemain afin de confirmer avec eux leur reservation et de répondre à toutes questions éventuelles. De plus je devais appeler les "guides", se sont les personnes aveugles qui servent les repas dans la salle noir, afin de leur demander de venir travailler. Bien entendu le nombre de guide varie en fonction du nombre de client. 
Mes Horaires étaient de 10h à 18h

II Le Welcoming

Arrivée à la fin du mois de Janvier le manageur avait besoin d'une personne de plus pour travailler sur le floor. Voyant que ce post pouvait me faire parler d'avantage en anglais, je me suis proposé. J'ai donc, durant les deux derniers mois, fait du Welcoming. 

Tout d'abord, mon travail était donc d'accueillir les clients, de leur demander le nom de leur reservation. Par la suite je leur expliquais comment cette soirée allait se passer. Je leur présentais les différents menus, ensuite, après leur avoir laissé deux minutes de reflexions, je revenais pour prendre leur commande. Après cela, je l'ai amené à l'entrée de la salle noire afin de leur présentais leur guide durant leur soirée.

Ensuite quand les clients sortaient de la salle noire après avoir fini de dinner, je parlais avec eux, leur demandais comment il avait trouvé cette expérience, et je leur montrais ce qu'ils avaient mangé.
Je me suis aussi occupée des paiements.

 

Voici la liste "Weebook" que je gérais la journée le premier mois mais aussi celle que j'avais durant le welcoming 

 

 

Voici la carte des menus que je présentais aux clients